フランチャイズ ロイヤリティ

「フランチャイズのロイヤリティとは?ラーメン屋・コンビニ・美容室の相場&経費の仕訳方法を徹底解説!」

1. フランチャイズのロイヤリティとは?基本概要と仕組み

フランチャイズのロイヤリティとは、 フランチャイズ加盟店が本部に対して支払う使用料 のことを指します。ロイヤリティは、本部が提供するブランド力、ノウハウ、研修、マーケティングサポート、仕入れルートの確保などの対価として支払われます。

ロイヤリティの支払い方法にはいくつかの種類がありますが、代表的なものは以下の通りです。

– 売上歩合方式 :売上の一定割合をロイヤリティとして支払う(例:「マクドナルド」「セブン-イレブン」など)
– 定額方式 :売上に関係なく、毎月固定の金額を支払う(例:「ほっともっと」「日本亭」など)
– 利益分配方式 :営業利益の一定割合を本部に支払う(例:「ラーメン山岡家」「リンガーハット」など)

  フランチャイズロイヤリティの役割

ロイヤリティは、フランチャイズ加盟店の経営において重要なコストの一つです。しかし、その支払いによって得られるメリットも大きいです。

1. ブランドの知名度を利用できる
– 例えば、「天下一品」や「一風堂」などの有名ラーメンチェーンに加盟すると、開業時から多くの集客が期待できます。

2. 経営ノウハウの提供
– 「らあめん花月嵐」や「横浜家系ラーメン壱角家」では、本部が研修を提供し、初心者でも運営しやすい仕組みが整っています。

3. 仕入れのスケールメリット
– 本部が一括で仕入れを行うことで、単独経営よりも安価に材料を調達できます。

ただし、ロイヤリティが高すぎると利益率が圧迫されるため、加盟時には必ず ロイヤリティの設定額とその内容を詳細に確認 することが重要です。


こちらの記事では、フランチャイズ加盟時の費用について詳しく解説しています。

2. フランチャイズのロイヤリティ相場:業界別比較

フランチャイズのロイヤリティは業界ごとに異なります。ここでは、 ラーメン業界・コンビニ業界・美容室業界 のロイヤリティ相場を比較してみましょう。

  ラーメンフランチャイズのロイヤリティ相場

ラーメン業界のフランチャイズロイヤリティは、 売上の3~10%が一般的 です。

– 「天下一品」:売上の8%
– 「一風堂」:売上の6%
– 「らあめん花月嵐」:売上の5%

一方で、定額方式のフランチャイズもあります。

– 「リンガーハット」:月額30万円固定
– 「山岡家」:月額25万円固定

  コンビニ業界のロイヤリティ相場

コンビニ業界は、 売上歩合方式 が基本です。セブン-イレブン、ローソン、ファミリーマートなどの大手チェーンは、 売上の40~60% をロイヤリティとして徴収します。

– 「セブン-イレブン」:売上の43~60%
– 「ローソン」:売上の45~55%
– 「ファミリーマート」:売上の40~55%

コンビニは本部の支援が手厚いものの、ロイヤリティ負担が大きい点に注意が必要です。

  美容室業界のロイヤリティ相場

美容室のフランチャイズロイヤリティは 月額10万円~30万円の定額方式 が多いです。

– 「QBハウス」:月額25万円
– 「EARTH」:月額15万円
– 「アートネイチャー」:月額10万円


こちらの記事では、業種ごとのロイヤリティ比較をさらに詳しく解説しています。

3. フランチャイズのロイヤリティと勘定科目:会計処理の基礎

フランチャイズのロイヤリティは、会計処理の際にどの勘定科目に分類されるのかを正しく理解しておくことが重要です。誤った処理をすると税務リスクが発生するため、慎重に扱う必要があります。

  フランチャイズロイヤリティの勘定科目は何になる?

一般的に、ロイヤリティの支払いは以下の勘定科目に分類されます。

1. 支払手数料 :売上に応じたロイヤリティの場合
2. 販売管理費 :毎月定額のロイヤリティの場合
3. 業務委託費 :本部から特定のサービス提供を受ける場合

たとえば、「ラーメン花月嵐」に加盟し、売上の5%をロイヤリティとして支払う場合は「支払手数料」として処理されます。一方、「リンガーハット」のように毎月固定額を支払うケースでは「販売管理費」に計上されます。

  ロイヤリティの仕訳方法と注意点

ロイヤリティを仕訳する際の具体例を見てみましょう。

例1:売上の5%をロイヤリティとして支払う場合
“`
(借方)支払手数料 500,000円 (貸方)現金 500,000円
“`
例2:毎月固定額30万円をロイヤリティとして支払う場合
“`
(借方)販売管理費 300,000円 (貸方)現金 300,000円
“`

税務調査では、ロイヤリティの勘定科目が適切であるかを厳しくチェックされるため、正しい分類を行うことが求められます。


こちらの記事では、フランチャイズの会計処理について詳しく解説しています。

4. フランチャイズのロイヤリティを経費として計上する方法

フランチャイズオーナーが支払うロイヤリティは、適切な方法で経費計上することで、節税効果を高めることが可能です。

  ロイヤリティを経費計上する際の税務上のポイント

フランチャイズロイヤリティは「損金」として計上できるため、事業所得から控除することができます。ただし、税務処理上のポイントを押さえておく必要があります。

1. 月次の支払いを明確に記録する
– 例えば、「セブン-イレブン」の場合、毎月の売上の一部が本部へロイヤリティとして引かれるため、その明細を正確に記録することが求められます。

2. 契約内容に基づいた適切な科目で処理する
– 「ローソン」では、フランチャイズ加盟者に対して詳細な経理マニュアルを提供しており、適切な勘定科目の使用を求めています。

  ロイヤリティと消費税の関係:課税対象になる?

フランチャイズのロイヤリティは、消費税の課税対象となるケースがあります。

– 売上歩合制のロイヤリティは、消費税の課税対象外
– 固定額制のロイヤリティは、消費税の課税対象

例えば、「ラーメン花月嵐」のような売上歩合制のロイヤリティは消費税がかかりませんが、「QBハウス」のような固定額制のロイヤリティには消費税が発生します。


こちらの記事では、ロイヤリティの消費税処理について詳しく解説しています。

5. フランチャイズ店とチェーン店のロイヤリティの違い

フランチャイズ店とチェーン店は、どちらもブランドの一部として営業していますが、ロイヤリティの仕組みや経営方針には大きな違いがあります。

  フランチャイズ店と直営店の収益モデル比較

フランチャイズ店は、 本部からブランドやノウハウを提供される代わりにロイヤリティを支払う 形態です。一方、チェーン店(直営店)は本部が直接運営するため、ロイヤリティは発生しません。

例:ラーメン業界の比較

– フランチャイズ店 :「らあめん花月嵐」「横浜家系ラーメン壱角家」
– 直営チェーン店 :「一蘭」「山岡家」

フランチャイズでは、ロイヤリティ支払い義務があるため、利益率は低くなりがちですが、その分ブランド力を活用して集客しやすいというメリットがあります。

  ロイヤリティの負担と利益率の関係

一般的に、フランチャイズ店は 売上の3〜10%をロイヤリティとして本部に支払う ため、利益率は直営店より低くなります。ただし、ロイヤリティによって 広告宣伝や仕入れコストの負担が軽減される ため、長期的に見れば安定した経営が可能になります。


こちらの記事では、フランチャイズと直営店の違いを詳しく解説しています。

6. フランチャイズ契約におけるロイヤリティの交渉術

フランチャイズ契約を結ぶ際、ロイヤリティの設定は交渉次第で変わる可能性があります。特に、 加盟時の条件交渉 は、事業の収益性に大きく影響を与えます。

  ロイヤリティを抑えるための交渉方法

1. 契約期間の交渉
– 「天一ラーメン」では、契約期間が長くなるとロイヤリティ率が低くなるケースがある。
2. 初期投資とのバランスを考える
– 「一風堂」では、初期費用を高く設定する代わりにロイヤリティを低くするオプションがある。

  ロイヤリティゼロのフランチャイズは存在するのか?

一部のフランチャイズでは、「ロイヤリティゼロ」を売りにしているところもあります。

例:ロイヤリティゼロのフランチャイズ

– 「からやま」(一部加盟契約においてロイヤリティなし)
– 「大勝軒」(売上の一部をロイヤリティではなく仕入れ費として計上)


こちらの記事では、ロイヤリティを抑えるための交渉術について詳しく解説しています。

7. フランチャイズ契約時にかかる費用一覧とロイヤリティの位置付け

フランチャイズ契約にはロイヤリティ以外にもさまざまな費用が発生します。

  加盟時に発生するロイヤリティ以外のコスト

– 加盟金 :「らあめん花月嵐」では250万円
– 保証金 :「リンガーハット」では100万円
– 広告宣伝費 :「壱角家」では年間30万円

  ロイヤリティと広告費・マーケティング費用の関係

「セブン-イレブン」などのコンビニ業界では、ロイヤリティの一部が広告宣伝費に充てられます。そのため、加盟店単独で広告費を負担する必要がないというメリットがあります。


こちらの記事では、フランチャイズ契約時の費用について詳しく解説しています。

8. フランチャイズロイヤリティの影響:利益にどう影響するか?

ロイヤリティの負担は、フランチャイズオーナーの利益に大きく影響します。

  ロイヤリティが営業利益に与える影響をシミュレーション

例えば、 月商500万円のラーメン店 を想定した場合のシミュレーションを行うと、以下のようになります。

– ロイヤリティ5%の場合 :支払額25万円 → 営業利益 75万円
– ロイヤリティ10%の場合 :支払額50万円 → 営業利益 50万円

このように、ロイヤリティの設定が高いほど利益率は下がります。


こちらの記事では、利益への影響をさらに詳しく解説しています。

9. フランチャイズのロイヤリティ支払い義務とリスク

フランチャイズ契約では、ロイヤリティの支払い義務が発生します。しかし、 支払いの遅延や未払いが続くとペナルティが科される 可能性があります。

  ロイヤリティを支払わなかった場合の違約金とペナルティ

フランチャイズ契約では、未払いが続くと以下のようなリスクがあります。

– 違約金の発生 :「セブン-イレブン」では、契約解除時に一定の違約金が請求される。
– 契約解除 :「日高屋」では、ロイヤリティの未払いが続くと契約が即時解除される。

  ロイヤリティの値上がりが発生するケースとは?

本部の経営状況や市場の変化によって、 ロイヤリティが増額されるケース もあります。

– 「マクドナルド」では、原材料費の高騰によりロイヤリティ率が引き上げられた例がある。
– 「すき家」では、人件費の上昇に伴い、フランチャイズ加盟店の負担額が増加した。


こちらの記事では、ロイヤリティのリスクについて詳しく解説しています。

10. フランチャイズ契約終了後のロイヤリティ支払い義務

契約終了後も、一定期間ロイヤリティを支払い続ける義務がある場合があります。

  契約終了後もロイヤリティが発生するケース

– 競業禁止条項 :「吉野家」では、契約終了後も一定期間はロイヤリティを支払う規定がある。
– ライセンス費の残存 :「ケンタッキー」では、ブランドロイヤリティが契約後も発生する場合がある。

  契約解除時に注意すべきロイヤリティの取り決め

契約を解除する際、以下の点に注意が必要です。

– 違約金の確認 :「くら寿司」のフランチャイズでは、解約時に違約金が発生することがある。
– 在庫や設備の処理 :「大戸屋」では、契約解除後の在庫買取義務が発生するケースがある。


こちらの記事では、契約終了後のリスクについて詳しく解説しています。

11. フランチャイズのロイヤリティが高い業界ランキング

フランチャイズ業界では、業種によってロイヤリティの負担が大きく異なります。

  高ロイヤリティの業界TOP5

1. コンビニ業界 :「ローソン」ロイヤリティ率 50%
2. 飲食業界 :「マクドナルド」ロイヤリティ率 10〜15%
3. 美容業界 :「QBハウス」ロイヤリティ率 7%
4. 学習塾業界 :「明光義塾」ロイヤリティ率 10%
5. フィットネス業界 :「エニタイムフィットネス」ロイヤリティ率 5〜10%

  ロイヤリティが低いフランチャイズ業種とは?

逆に、ロイヤリティが低い業界も存在します。

– 「買取専門店」ロイヤリティゼロ
– 「訪問介護業界」ロイヤリティ 3〜5%


こちらの記事では、業界ごとのロイヤリティ比較を詳しく解説しています。

12. フランチャイズビジネスの成功事例とロイヤリティの関係

ロイヤリティの設定が成功に与える影響は大きく、適切なバランスが求められます。

  成功するフランチャイズオーナーのロイヤリティ管理法

– 「吉野家」の成功例:初期投資が少なく、低ロイヤリティで短期間に利益化
– 「CoCo壱番屋」の成功例:売上に応じたロイヤリティで安定した経営

  高ロイヤリティでも成功するフランチャイズ事例

– 「モスバーガー」:ロイヤリティ率が高いが、ブランド力で集客力を維持
– 「スターバックス」:ブランド価値を活かし、高額なロイヤリティでも成功


こちらの記事では、成功事例を詳しく解説しています。

13. フランチャイズのロイヤリティが不要なビジネスモデル

ロイヤリティゼロのフランチャイズモデルも存在します。

  ロイヤリティなしで成功しているフランチャイズ

– 「ラーメン一蘭」:直営店方式でロイヤリティなし
– 「大黒天物産」:買取方式でロイヤリティ不要

  低ロイヤリティで利益を確保する方法

– 「まいどおおきに食堂」:低ロイヤリティで仕入れコストを抑える
– 「焼肉ライク」:売上に応じた低ロイヤリティ設定


こちらの記事では、ロイヤリティゼロのモデルについて詳しく解説しています。

14. フランチャイズのロイヤリティと本部のサポート内容のバランス

ロイヤリティが高くても、サポート内容が充実していれば加盟店にとって有益です。

  ロイヤリティを支払うメリットとデメリット

メリット
– 「吉野家」:研修・経営指導あり
– 「セブン-イレブン」:店舗運営のサポート充実

デメリット
– ロイヤリティが高いと利益が圧迫される


こちらの記事では、サポート内容のバランスについて解説しています。

15. フランチャイズロイヤリティの会計処理と税務対策

ロイヤリティの適切な会計処理は、フランチャイズ経営を成功させる重要なポイントです。

  ロイヤリティを会計処理する際のポイント

– 「くら寿司」では、ロイヤリティを支払手数料として処理
– 「マクドナルド」では、販管費として計上


こちらの記事では、会計処理について詳しく解説しています。

ABOUT ME
フランチャイズ専門編集室
「私たちのメディアは、フランチャイズに関する最新情報を専門チームが提供する信頼性と専門性を兼ね備えた情報源です。ラーメン、コンビニ、カフェなど、幅広い業態にわたるフランチャイズ情報を、北海道から沖縄まで日本全国のエリアを網羅してお届けします。 フランチャイズ本部の皆様には、加盟店を増やすための最新のマーケティングトレンドや成功事例、オーナーとなりたい方々には、フランチャイズ契約の成功ポイントや経営ノウハウ、さらに人気のフランチャイズランキングや成功するための秘訣を詳細に解説したコンテンツをご用意しています。 「成功するフランチャイズランキング」では、初期費用を含むさまざまな基準で評価を行い、フランチャイズ選びの参考となる有益な情報を提供します。私たちの専門チームは、迅速かつ正確な情報を発信することを使命としており、ほぼ毎日5記事、週に30記事を更新することで、常に最新のトレンドや成功事例をお届けしています。 最新情報のスピードと信頼性の高い情報提供を通じて、フランチャイズ業界における確かなナビゲーターとして、皆様のビジネスの成功をサポートします。」