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1. フランチャイズとは？小スペース開業が注目される理由
1-1. フランチャイズの仕組みと省スペース出店のトレンド
フランチャイズとは、ある企業（本部＝フランチャイザー）が展開するビジネスモデルやブランドを、他の個人や法人（加盟者＝フランチャイジー）が利用して独立開業する仕組みです。本部は営業ノウハウや看板を提供し、加盟者はその使用料（加盟金・ロイヤリティ）を支払うことで、比較的低リスクでビジネスをスタートできます。
近年、このフランチャイズ市場で注目されているのが「小スペース開業モデル」です。5坪〜10坪といった狭小物件を活用し、 省人化・低資金・高回転 を実現する店舗スタイルが急増しています。特に都市部では、空きテナントの多くが10坪未満であるため、開業のハードルを下げる意味でも現実的な選択肢として支持されているのです。
背景には、以下のような時代の流れがあります：
・ コロナ禍以降の「密を避けたミニマル経営」への関心
・ 脱サラ・副業志向の高まり
・ 空き店舗増加による好条件物件の登場
・ 人手不足や採用難への対策（1〜2人でも運営可能）
従来の「大型店舗」「大規模投資型FC」から、「低資金・小面積・短期回収型」のモデルへとシフトしており、これに呼応するかたちで、本部側も“省スペース特化型パッケージ”を開発・提供するようになっています。
1-2. 脱サラ独立で人気の「コンパクト開業」モデルとは
脱サラを検討する会社員や、スモールビジネス志向の個人事業主にとって、初期投資を最小限に抑えつつ、自分の店舗を持てる「コンパクト開業」は非常に魅力的な選択肢です。
例えば、以下のようなフランチャイズ業態が人気です：
・ からあげ専門店（からやま、福のから） ：5〜8坪で厨房と受け渡しカウンターがあれば成立
・ スイーツテイクアウト店（バターサンド専門店、ポップコーンパパ） ：回転率が高く、イートイン不要
・ コインランドリー（WASHハウス） ：無人運営可、設備が収益を生むモデル
・ モバイル修理・買取（スマホ修理工房など） ：小物件・少人数で運営可能
このように、店舗面積が狭くても売上・利益がしっかり出せるモデルは、 自己資金100万〜500万円での脱サラ独立層 にマッチしており、地域密着型・再現性重視の運営が可能です。
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2. 5坪〜10坪の物件で開業できるフランチャイズの特徴
2-1. 小スペース業態に適した設備・レイアウトの共通点
5坪〜10坪という限られた空間でフランチャイズ店舗を運営するためには、無駄のない動線と効率的な什器配置が必要です。成功している業態には、いくつかの共通ポイントが存在します。
・ L字型orコの字型カウンター ：接客・調理・受渡しが1ヵ所で完結
・ 省スペース厨房設備 ：スチームオーブンや縦型冷蔵庫などを駆使
・ 壁面陳列・縦型ディスプレイ ：床面積の小ささを補う工夫
・ 完全予約制・事前オーダー制の導入 ：待機スペースや椅子を減らせる
・ 持ち帰り中心モデル ：イートインスペースが不要＝客席が要らない
これらを満たす業種は、結果として 設備費が抑えられ、坪単価あたりの収益性が高まる という特徴を持ちます。特に飲食業であっても、提供するメニュー数を限定することで厨房設備をコンパクト化でき、オーナー1人でも運営できる体制が構築可能です。
2-2. 狭いからこそ効率的！店舗運営の工夫ポイント
スペースが限られているからこそ、「無駄を削ぎ落とす」工夫が重要になります。以下のような運営ノウハウが活用されている事例が多くあります：
・ 日別売上・時間帯別オペレーション分析 による仕込み最適化
・ キャッシュレス決済特化 によるレジ不要・省人化
・ 調理工程のセミオート化 （例：冷凍素材→オーブン→提供）で厨房人員削減
・ 外注メニュー（中央キッチン）の活用 により、店内での作業を極小化
こうした工夫により、10坪未満の店舗でも月商200万〜300万円を達成する事例が多数登場しています。 限られた坪数の中で、いかに収益構造を最適化するか が、現代のフランチャイズ成功のカギを握っています。
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3. 100万円で始められる！低資金・小スペースFC厳選5選
3-1. 出張・在宅型など初期費用が抑えられるフランチャイズ
100万円以下で開業できるフランチャイズには、「無店舗型」や「簡易店舗型」が多く存在します。特に設備投資を必要としないサービス業では、参入コストが低く抑えられる傾向があります。
代表例としては以下のような業種があります：
・ ハウスクリーニング（おそうじ本舗） ：車1台＋道具で始められる
・ 出張マッサージ（てもみんFC） ：既存顧客を活用しやすい
・ 訪問介護サービス（日本介護支援センター） ：国の支援制度も活用可能
・ ペットシッターSOS ：自宅兼用で開業も可、在庫ゼロ
・ 移動販売型スイーツ（クレープ移動販売） ：開業キットや車付きパッケージで100万円台スタート可
これらは開業後の運営コストも比較的低いため、 脱サラ初心者や主婦・副業希望者に人気 の分野となっています。
3-2. 実際に100万円前後で始めたオーナーの声と事例
実際に100万円未満で独立開業し、安定収入を実現している事例も多数あります。例として、40代の元営業職男性が「ペットシッターSOS」で独立し、開業半年で月収40万円以上を達成。必要なのは加盟金約50万円＋販促費30万円程度で、事業開始まで3週間とスピーディな立ち上げが可能でした。
また、\・\・子育て中の主婦が空き時間で対応できる「訪問型介護サービス」\・\・も成功事例が多く、地域に根ざした信頼ビジネスとして支持されています。
このように、 低リスク×低資金×短期間でスタートできるモデル は、開業の心理的ハードルも低く、失敗のリスクも抑えられます。
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4. 初期費用1000万円で実現する本格フランチャイズ店舗
4-1. 内装・什器まで完備！10坪で成立する業態とは
1000万円の初期費用が確保できれば、 10坪前後の物件でも“本格派フランチャイズ”として戦える店舗が構築可能 です。これにより、以下のようなフルスペック業態が実現します：
・ ラーメン業態（一蘭FC、横浜家系ラーメン町田商店） ：厨房フル装備＋カウンター＋看板設備込み
・ 本格焙煎カフェ（猿田彦珈琲FC） ：豆・マシン・接客動線含めたパッケージ
・ 高級テイクアウト寿司（すしざんまいFC） ：10坪で日商30万超えの店舗も
この規模感であれば、看板・内装・機材・研修・開店プロモーションをすべて含めたパッケージを提供している本部も多く、 開業時点から「プロの店」が完成 しているという安心感があります。
4-2. 1000万円投資のメリットと回収戦略
高額投資にはそれなりのリターンを求める必要がありますが、1000万円規模のFCでは以下のようなメリットが得られます：
・ ブランド力による集客が見込める （＝広告費を削減可能）
・ 高価格帯商品でも売れる設備と体験価値 を提供できる
・ 人員や販促のサポートが手厚い ＝初年度から黒字化も可能
一方で、運転資金を含めた「トータルコスト」の管理が重要です。多くのオーナーが、自己資金300〜500万円＋日本政策金融公庫の融資などを活用して開業資金を準備しています。
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5. 開業成功のカギ！坪数と業態の最適な組み合わせとは
5-1. 業種別に見る最小必要坪数とその根拠
業種ごとに必要な最小坪数は異なります。以下は、よくある業態とその目安です。
・ からあげ専門店・たこ焼き店：5〜6坪
・ コーヒースタンド・スムージーバー：4〜8坪
・ 立ち食いラーメン：8〜10坪
・ 持ち帰り寿司：7〜9坪
・ 無人販売店舗：5坪前後でもOK
これらは、「提供までの工程」「回転率」「客数・単価」などによって設計されるため、同じ飲食業でも必要坪数に大きな差が出ます。
5-2. 5坪・10坪モデルの坪単価と家賃相場を比較
都内主要エリアでの「5〜10坪」物件の相場は、以下のとおりです。
・ 新宿・渋谷エリア：坪単価25,000〜40,000円
・ 地方都市駅前：坪単価10,000〜20,000円
・ 住宅街ロードサイド：坪単価7,000〜15,000円
仮に10坪の物件を都内中心で借りた場合、月額25〜40万円の家賃が必要です。一方、郊外や住宅地であれば10万円前後で済むことも。 初期費用だけでなく、ランニングコストとのバランスで立地選定を行うことが重要 です。
こちらで、自宅開業できる低資金フランチャイズについて詳しく紹介しています。
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6. 飲食業で5坪・10坪開業できる人気フランチャイズ一覧
6-1. 立ち飲み・テイクアウト中心の業種をピックアップ
狭小スペースで成功しやすい飲食業のフランチャイズは、共通して「滞在時間が短い」「高回転」「低人員運営」の3拍子を備えています。なかでも5坪〜10坪のスペースに向いているのは、立ち飲み・テイクアウト業態です。
例えば「いきなり！ステーキ」は過去に小型化戦略を打ち出し、10坪前後の出店事例を生みましたが、近年注目されているのは以下のようなブランドです：
・ からやま（アークランドサービス） ：唐揚げ専門店。10坪以下で開業可能なスモールパッケージあり。
・ 福のから ：からあげテイクアウト店。調理オペレーションが簡易で、厨房もコンパクト。
・ やきとり家すみれ ：立ち飲み特化型で7〜9坪から出店実績あり。
・ ミスタードーナツ（スモールモデル） ：郊外型の10坪対応パッケージあり。
こうした飲食ブランドは、テイクアウトに特化することでイートインスペースを排除でき、厨房機器とカウンターのみで成立するモデルへとシフトしています。さらに、クラウドキッチンと連携することで、実店舗を極小化しながら売上を維持する新戦略も台頭しています。
6-2. 成功の鍵はオペレーションとメニュー設計
狭小空間での飲食店成功に不可欠なのは、 いかに「調理工程」「提供動線」「在庫管理」をシンプルにするか です。例えば、以下のようなメニュー設計とオペレーションが導入されています：
・ 調理済み冷凍食材を使い、オーブンで加熱するだけ
・ メニュー数を3〜5品に限定し、厨房作業を削減
・ 食券機やQRコード注文で注文・支払いの自動化
・ スタッフ1名で調理・接客・提供が完結する導線設計
これらを踏まえてFC本部は、「10坪以下対応パッケージ」を積極的に展開し、加盟のハードルを下げる取り組みを行っています。飲食業でも「厨房ありきの空間」ではなく、「商品と体験を省スペースで実現する工夫」が求められているのです。
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7. 小売業で省スペース開業できるフランチャイズとは？
7-1. アパレル・雑貨・スイーツ業態の小規模展開例
小売業でも、狭いスペースを活かせる業態が増えています。従来は「陳列＝広さ」が前提でしたが、今は体験や価値訴求型の商品展開がトレンドです。5坪〜10坪でも成功しているフランチャイズは以下の通り：
・ CHUMS（チャムス）ポップアップモデル ：5坪前後の物販型FCで、イベントスペースでも展開可。
・ TOPS（トリュフケーキ） ：駅ナカ・商業施設の8坪出店が主流。冷蔵ショーケース＋レジのみでOK。
・ 久世福商店 ：セレクト食品小売。10坪でもSKUを厳選して出店事例あり。
・ カルディコーヒーファームの姉妹FCブランド ：飲料・調味料中心、コンパクトレイアウトで対応可能。
これらは「在庫の回転」「棚の魅せ方」「テストマーケティング的な出店スタイル」により、限られた坪数でも売上を確保できる点が共通しています。
7-2. 店舗在庫を極限まで減らす仕組みと物流体制
現代の小売フランチャイズでは、「店頭在庫を極限まで持たない」方向性が進んでいます。
・ EC連携型の販売モデル（注文はオンライン、展示のみ）
・ 中央倉庫からの定期納品・在庫ローテーション制
・ 返品可能な委託販売契約によるリスク分散
これらの仕組みにより、「物理的スペース＝売上限界」という構造が崩れつつあります。店舗では“体験”と“ブランド接点”を提供し、実際の購買はオンラインで完結させるハイブリッド型も登場しており、5坪以下でも成立する小売業フランチャイズが注目されています。
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8. サービス業・無店舗型フランチャイズの注目事例
8-1. 自宅一室・車両ベースでもOKな人気業態とは？
スペース不要、もしくは極小スペースで始められる「無店舗型」のサービス業フランチャイズが近年大きな支持を集めています。代表例は以下の通りです：
・ ハウスクリーニング（おそうじ本舗、ベアーズ）
・ ペットシッターSOS
・ 移動販売型クレープ（MOMI\&TOY’S号）
・ 出張マッサージ（てもみんFC）
・ パソコン訪問サポート（ドクター・ホームネット）
これらは基本的に「現地訪問」「予約制」であるため、物理的店舗は不要か、事務所兼用の5坪〜8坪で十分対応できます。住宅街や地方都市でも開業可能で、 フランチャイズ本部のサポート力がそのまま営業力となるモデル です。
8-2. 低固定費で高粗利を実現するモデルの共通点
無店舗・省スペース型のサービス業は、次のような共通メリットがあります：
・ 開業資金が圧倒的に低い（50万〜200万円台）
・ 家賃・光熱費・従業員費がかからず黒字化が早い
・ 原価率が低く（10〜20％）、粗利率が高い
・ 営業エリアを拡張しやすい＝売上スケールも可能
実際にペットシッターや訪問型整体で月商60万円以上を稼ぐ個人オーナーも増加中。地方であっても「車＋看板＋予約サイト」の3点セットで成り立つのが強みで、脱サラ層・主婦・シニア層からの注目度が非常に高い業態です。
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9. 小さく始めて大きく育てる！スモールスタート事例集
9-1. 5坪で始めて10坪へ拡張したオーナーのリアル
「まずは小さく始める→軌道に乗ったら拡張する」という戦略を採るフランチャイズオーナーも多く、これは“初期リスクを抑えつつ市場性を検証”するのに適したアプローチです。
実例：
・ 都内で5坪の唐揚げ店を開業→売上安定後に隣接区画を増床し10坪へ拡張。月商40万→120万円に。
・ テイクアウトスイーツの仮設店舗→本格店化→支店展開（TOPSやチーズケーキ専門店など）
この戦略のメリットは、1回の出店失敗で大損失を回避できる点と、 実際の顧客層に合わせた展開調整が柔軟にできること です。
9-2. 小規模出店からフランチャイズ本部になった成功者例
さらに、スモールスタートから独自ブランドを立ち上げ、 自らがフランチャイズ本部となった起業家 も登場しています。
・ 丼丸（海鮮丼FC） ：もとは5坪の個人店舗からスタート。今では全国200店舗以上。
・ こびとぱん ：焼きたてパンの狭小店モデルがSNSで話題化し、FC本部化。
・ 晴れパン ：小型店舗展開と予約販売モデルで急成長。
こうした成功事例は、「初期投資を抑えつつもアイデアと実行力で勝負」した好例です。
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10. 居抜き物件や既存設備を活かせるFC戦略とは？
10-1. 初期費用を抑える「設備引継ぎ」の成功パターン
空き物件の中には、以前のテナントが使用していた厨房設備・什器などがそのまま残されている「居抜き物件」が数多く存在します。これを活かしたフランチャイズ出店は、初期費用を50万〜300万円近く削減できる場合もあります。
成功パターンの一例：
・ 中古ラーメン店を居抜き利用し、焼肉ライクに転用
・ 元カフェの内装を活かして、立ち食い寿司店を出店
・ 元パン屋の什器を転用して、冷凍食品FCを開業
10-2. 契約時に注意すべき物件条件と交渉ポイント
居抜き物件で注意すべきは、「残置物の所有権」や「修繕義務の範囲」、「厨房機器の耐久年数」などです。本部との契約前にこれらを精査しておく必要があります。
また、以下のような交渉術も有効です：
・ 現オーナーに什器譲渡をお願いする（無償 or 低価格）
・ 原状回復義務の免除交渉を行う
・ 立地はそのままに業態を変える許可を取る（用途地域確認）
フランチャイズ本部によっては、居抜き物件対応のサポート体制を整えている企業もあります。
こちらで、飲食・カフェ系など10坪前後の出店事例について詳しく紹介しています。
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11. 駅近・商業施設内・住宅街…立地別おすすめ業種
11-1. 駅前・オフィス街で成功している5坪業態とは
フランチャイズ開業において、立地選びは売上と直結する最重要要素の一つです。特に駅近やオフィス街といったエリアでは、 短時間滞在・高回転型 の業種が成功しやすい傾向にあります。
注目されるのは以下のような5坪規模で成立する業種：
・ 立ち食い寿司（例：すし道場、立ち寿司横丁）
・ テイクアウトコーヒー（例：上島珈琲 スタンド型）
・ 100円パン屋（例：小麦の奴隷）
・ 駅ナカプリン専門店（例：カスタードラボ）
これらは回転率が高く、平均滞在時間が5分〜10分と短いため、坪単価を最大限に引き上げることが可能です。また、通勤・通学の動線上にあることで、常に新規顧客を見込める点もポイント。営業時間を朝・夕に集中させてオペレーションを最小化する店舗も多く、 人手不足対策にも有効 です。
11-2. 住宅地向けテイクアウト型FCの強みと工夫
一方、住宅街に出店する場合は、滞在時間が短く、リピート率の高い業種が適しています。具体的には以下のようなブランドが活躍しています：
・ 持ち帰り専門の餃子無人販売（例：餃子の雪松）
・ 冷凍食品専門フランチャイズ（例：やみつき冷食）
・ 食パン専門店（例：一本堂、小さな製パン所）
・ 宅配中心の弁当業態（例：まごころ弁当）
住宅街出店の最大のメリットは、賃料が安く、競合も少ないこと。店舗面積も5坪〜10坪程度で十分です。チラシや地域SNS、ポスティングを活用した地道な集客施策が鍵であり、「地域密着型FC」としてファンを育てる戦略が有効です。
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12. フランチャイズ加盟時の費用構造と資金配分を解説
12-1. 加盟金・保証金・研修費・設備費の平均相場とは？
フランチャイズ開業にあたっては、「初期費用の内訳」を正しく把握しておくことが重要です。以下は一般的な5〜10坪程度の店舗で発生する費用の相場例です。
| 項目 | 相場（5〜10坪の例） |
| —– | ———– |
| 加盟金 | 50〜150万円 |
| 保証金 | 30〜100万円 |
| 研修費 | 10〜50万円 |
| 店舗内装 | 100〜500万円 |
| 厨房機器 | 50〜200万円 |
| 看板・備品 | 20〜50万円 |
| 合計目安 | 300〜1000万円 |
ブランドや業種によって差はありますが、 加盟金と内装費が最も大きな比率 を占めます。100万円以下の開業を狙う場合は、「加盟金ゼロ」「内装最小化」「既存物件の居抜き」などの工夫が求められます。
12-2. 予算別の最適な資金バランスと調達方法
たとえば予算100万円〜300万円の場合、「無店舗型」「移動販売型」「冷凍自販機型」などの選択肢が現実的です。一方で1000万円の資金を用意できるなら、「商業施設出店」「内装・什器をこだわった本格店舗型」も視野に入ります。
資金調達方法としては：
・ 自己資金＋公的創業融資（日本政策金融公庫）
・ 信用金庫との地域密着型融資
・ フランチャイズ本部独自のリース制度・分割支払い制度
・ 補助金活用（例：小規模事業者持続化補助金）
FC本部によっては加盟者支援プログラムを提供している場合もあり、「開業後黒字になるまでの資金計画書」を事前に本部と一緒に作る例もあります。
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13. 省スペースでも差別化できる商品・サービスとは？
13-1. 限られた坪数でも映える「話題商品」アイデア集
狭いスペースの中で競合店と差別化を図るには、 「絞り込み×尖り」 のマーケティングが有効です。つまり「少数精鋭の商品を、明確なコンセプトで売る」こと。
以下は5坪〜10坪でも成立する差別化型フランチャイズ商品例です：
・ SNS映えスイーツ（例：トゥンカロン、ボトルドリンク）
・ 限定1日50個の高級食パン（例：乃が美）
・ 冷凍ラーメン無人販売（例：ラーメン凪の冷凍版）
・ アウトレット菓子詰め放題業態（例：お菓子のまちおか系）
売場面積が狭くても、「見せ方」「写真映え」「希少性」で訴求すれば、SNS経由の集客が可能です。ショーケースとレジだけの販売モデルでも、粗利率は70％以上を確保できる設計も増えています。
13-2. 店舗が狭くても集客できるSNS施策と店舗演出
小型店舗だからこそ、店づくりは“世界観設計”が大切です。具体的には：
・ カウンター越しに動画映えする調理風景（例：焼きチーズケーキ）
・ ロゴ・パッケージデザインを統一しブランド感を出す
・ 商品撮影スポットを設置し、顧客投稿を促す
・ 店内ディスプレイでリアルタイムのSNS投稿を紹介する
SNS施策によって集客を代替できれば、立地条件の制約も一部クリア可能となります。「商品力×世界観」で攻めるのが、省スペース型フランチャイズの王道戦略です。
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14. 小規模店舗向けフランチャイズの将来性とは？
14-1. コロナ以降に加速する小型・無人店舗モデル
新型コロナをきっかけに、「無人」「非接触」「小規模出店」が一気に主流化しました。代表的な変化には以下があります：
・ 無人餃子販売店（餃子の雪松）や冷凍食品無人販売
・ テイクアウト専門ラーメン（例：麺屋一燈FC）
・ セルフ精算型コーヒースタンド（例：FAMIMA Cafe独立型）
このような業態は坪数をほとんど必要とせず、5坪あれば展開可能。人件費がかからず、感染対策も万全という理由から、 FC本部側も新パッケージとして急拡大しています。
また、無人運営に強い業態は「人手不足対策」としても有効で、今後も市場ニーズが継続すると予想されます。
14-2. 地方・多店舗展開向け「分散型出店」の可能性
広さではなく“数”で勝負する、「小型店舗の多店舗展開モデル」も注目されています。
・ 地方に複数の小型唐揚げ店を出店し、工場から一括配送（例：からあげ縁）
・ 冷凍自販機を10台配置し、無人ネットワーク販売網を構築（例：ど冷えもんFC）
このようなモデルは初期費用を分散できるため、1店舗あたりのリスクが小さく、地方のオーナーにも受け入れられやすいです。脱サラ・副業・シニア向けFCとしても、今後の将来性が高く評価されています。
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15. あなたに合うフランチャイズの選び方と始め方
15-1. 資金・面積・目的に応じたFC選定フローを解説
最後に、あなたに最適なフランチャイズを選ぶための基本的な流れを整理します。
1. 自己分析（資金・時間・エリア・目的）
2. 業種を絞る（飲食・小売・サービス）
3. 面積で選ぶ（5坪／10坪以下／テナント不可でもOKか）
4. 収益モデルを理解（原価率／人件費／回収期間）
5. 複数社から資料請求・シミュレーションを取得
6. 本部と面談し、契約前の不安を解消
このプロセスをしっかり踏むことで、思わぬトラブルやミスマッチを防ぐことができます。
15-2. 無料相談・資料請求の活用法と次の一歩
最近では、以下のような無料支援サービスを活用する人も増えています：
・ フランチャイズ比較サイトで「10坪以下対応」と絞り込む
・ 相談窓口で「100万円以下開業」や「1000万円本格型」など条件提示
・ 無料セミナーやオンライン面談で、他の加盟者の事例を聞く
フランチャイズ本部は、 見込みオーナーと対話を持ちたい と考えています。そのため、まずは気軽に問い合わせることが第一歩となります。
こちらで、小規模店舗向けフランチャイズ選びの注意点について詳しく紹介しています。
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