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1. なぜ今、札幌の焼肉FCでMEOが重要なのか
1-1. フランチャイズ店舗がGoogleマップ依存になる理由
札幌で焼肉店を開業したいフランチャイズオーナーや、加盟店舗を増やしたいFC本部の担当者であれば、今の飲食店集客が「Googleマップ」中心にシフトしている現実を無視することはできません。とくに焼肉業態は検索行動が極めて明確で、「焼肉 札幌」「焼肉 個室 札幌」「年末年始 焼肉」など、意図がはっきりした検索ワードがGoogleマップ内で大量に発生しています。これは、ユーザーがすでに“焼肉を食べる気満々で探している”状態であるということ。つまり意図の強いユーザーが集まりやすいため、MEO対策（Googleビジネスプロフィール最適化）は、集客の根幹となるわけです。
独立・脱サラで焼肉店を開業し、すぐに売上を伸ばしたいオーナーほど、広告費を無駄にしないためにMEOを最優先で整えます。特に札幌は観光客需要と地元需要が両方強いため、Googleマップの露出によって年間売上に直結するケースは珍しくありません。フランチャイズ本部側から見ても、加盟店の集客安定は本部の信用に直結するため、本部主導でMEOガイドラインを整備することが必須になりつつあります。
1-2. 焼肉業態が特にMEOと相性が良い3つの根拠
焼肉ダイニングmegumiのような人気焼肉店は、Googleマップ上での露出力が圧倒的に強い特徴があります。理由は3つあります。
1つ目は「検索量」です。札幌の焼肉カテゴリは年間通して検索量が高く、特に年末年始やGWなどは検索量が2倍〜3倍に跳ね上がります。これは飲食カテゴリの中でも上位に属し、MEOの影響度が高い分野です。
2つ目は「写真の訴求力」です。焼肉は視覚的に魅力が伝わりやすく、美味しそうな肉の写真だけで予約数が大きく変わります。写真対策が結果に直結しやすい業態なので、MEO対策のROI（費用対効果）が非常に高いです。
3つ目は「来店導線」です。焼肉店はメニュー選びより“店選び”の要素が強いため、検索→地図→電話予約orWeb予約という導線の改善が成果につながりやすい。実際、札幌市内の焼肉店のデータでは、MEO最適化後の予約率が20〜45%向上した例もあります。
こうした背景から、札幌で焼肉FCの開業や加盟店増加を狙うなら、MEOは「広告より先に整えるべき基礎インフラ」と言えるのです。
こちらで、フランチャイズ開業成功のポイントを詳しく紹介しています。
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2. MEOとは？フランチャイズ本部・オーナーが理解すべき基礎
2-1. MEOの仕組みとSEOとの違い
MEO（Map Engine Optimization）は、Googleマップ上で店舗を上位表示させるための最適化手法です。SEO（検索エンジン最適化）がWebサイトを対象にするのに対し、MEOはGoogleビジネスプロフィール（GBP）という“地図上の店舗情報”を最適化する点が大きく違います。
札幌のように競合が密集したエリアでは、WebサイトよりもGoogleマップが直接的な集客経路になり、ユーザーが店舗情報を見る場所も「マップ→写真→口コミ→予約」の順番が圧倒的多数。特に焼肉店では「写真の雰囲気」「口コミのリアルさ」が選ばれる基準となるため、MEOの影響度は非常に大きいです。
フランチャイズ本部がこの構造を理解していないと、加盟店に正しい集客支援ができず、開業後の売上も安定しません。本部のブランド価値を保つためにも、MEOの基礎理解は欠かせない要素になります。
2-2. 初心者がつまずくポイントと正しい理解方法
MEO初心者がよくつまずくポイントは次の3つです。
① 情報の整合性が取れていない
住所・営業時間・カテゴリ・電話番号がバラバラだと、Googleは店舗を正しく評価してくれません。特にFCでは複数店舗の整合性が重要です。
② 投稿・写真が“魅せる設計”になっていない
焼肉店の場合、「肉の脂の光」「網の上で焼ける瞬間」「店内の雰囲気」など、購買意欲を刺激する視覚設計が重要です。
③ 口コミへの対応が遅く、質が低い
口コミ返信は順位に直接影響しませんが、投稿率・評価改善・信頼度向上に繋がります。FC本部が返信テンプレートを用意しておくと、加盟店全体の評価を統一できます。
初心者は上記を体系的に理解し、フランチャイズ開業後に迷わないよう「運用ルール」を本部が準備しておくのが最も大切です。
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3. 焼肉ダイニングmegumiに学ぶMEO成功事例
3-1. megumiがGoogleマップで上位を取れた理由
札幌の人気店「焼肉ダイニングmegumi」は、MEOの成功例として非常に参考になります。実際に同店がGoogleマップ検索「焼肉 札幌」「札幌 焼肉 デート」で上位を維持できている理由は以下の通りです。
① 写真の質が圧倒的に高い
肉の断面の艶、盛り付けの立体感、店内の雰囲気など、ユーザーが“食べたくなる”画角が徹底されています。
② 口コミの投稿率が高い
店側が口コミ促進のための導線を整備しており、ユーザーは自然に評価を残しやすい状態。
③ メニュー情報が詳細で、季節限定メニューなども反映されている
特に焼肉はコースの種類や価格が予約率に直結するため、情報の鮮度が強みになっています。
焼肉FC本部がmegumiのように「魅せる店舗設計」を行えると、加盟店全体の集客力が底上げされ、開業後の不安を大幅に軽減できます。
3-2. 他店舗が真似できる“再現性の高い”施策とは
megumiの施策の中で、フランチャイズ本部や独立開業者でも再現できるポイントは次の3つです。
1. 写真ルールを本部で統一する （角度・光・カメラ設定など）
2. 口コミ促進の仕組みを作る （接客フローに統合）
3. 季節メニュー・期間限定情報の更新頻度を決める
これらを本部がルール化すれば、加盟店のMEO品質が統一され、ブランド全体の将来性も高まります。
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4. 札幌の焼肉店が抱える集客課題とMEOの効果
4-1. 「焼肉 札幌」の競争が激化している理由
札幌は焼肉の競争が激しく、Googleマップで上位に上がらなければ“存在していない店”扱いされるほどです。理由は以下の通りです。
・ 観光客と地元客の両方が検索に依存
・ 焼肉は衝動性が高く、その場で検索→予約が多い
・ 年末年始・GWなど繁忙期は予約争奪戦
店舗側が気づかない課題は、「良い店でも検索で負けたら選ばれない」という点です。FC開業後に売上が伸び悩む加盟店の多くが、MEOの弱さを抱えています。
4-2. MEOで予約数・来店数が増える具体的なメカニズム
MEOの改善により、予約数が増える理由は以下の構造にあります。
① 上位表示されると閲覧数が急増
② 写真改善で「美味しそう」→滞在時間が伸びる
③ 口コミ改善で「安心」→来店障壁が下がる
④ 予約導線改善で「すぐ予約」まで誘導できる
焼肉ダイニングmegumiでも、MEO改善後は問い合わせ数が約30〜50%増加しています。フランチャイズ開業を検討する人にとって、これは「開業後の収益安定性」を予測するうえで極めて重要な情報となります。
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5. MEO運用代行の相場と費用対効果を理解する
5-1. 札幌の飲食×MEO代行の相場帯（最新）
札幌でMEO運用代行を外注する場合、飲食店の相場は 月3万円〜5万円 が主流です。焼肉FCのように複数店舗をまとめて契約する場合は、1店舗あたり月2万円台に下がるケースもあります。
また、成果報酬型の代行会社では「来店1件につき○円」の料金体系も存在しますが、フランチャイズでは予算管理が難しくなるため、固定費型が一般的です。
開業直後の店舗ほどMEO改善の伸び代が大きいので、費用対効果は高くなりやすく、独立・脱サラオーナーにとっても投資価値が高いサービスと言えます。
5-2. 実際どこまで任せられる？代行内容と費用対効果
MEO代行では、主に以下の作業を任せられます。
・ Googleビジネスプロフィールの初期設定
・ カテゴリ最適化
・ 口コミ返信代行
・ 写真投稿
・ メニュー・投稿管理
・ 順位レポート
フランチャイズ本部としては、加盟店の集客レベルを均一化できるため、MEO代行の活用は大きなメリットになります。また、オーナー自身が運用に時間を使わずに済むため、本業に集中できる点も魅力です。
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6. 外注すべきか？本部で運用するか？正しい判断軸
6-1. 自社運用のメリット・デメリット
札幌で焼肉店をフランチャイズ開業する場合、集客の根幹にあるMEO（Googleマップ対策）を「本部主導で行うか」「店舗側に任せるか」「外注に依頼するか」は、開業後の売上を大きく左右します。特に焼肉業態はGoogleマップ検索の依存度が突出して高いため、判断を誤ると“料理が美味しいのに売れない”という悲惨な状況を生みます。独立・脱サラで焼肉店経営に挑戦したオーナーほど、MEOの重要性を認識している一方、運用に割く時間を捻出できないという矛盾を抱えがちです。
自社運用のメリットは、運用コストが抑えられ、情報更新が迅速にできることです。特に焼肉ダイニングmegumiのように、季節限定メニューやフェア情報をこまめに発信する店舗では、店舗内部でMEO更新が行えるとスピード感があります。しかし、その反面、MEOは「知識」「継続」「分析」の3つが揃って初めて成果に繋がる施策です。運用経験のないスタッフが片手間で行うと、カテゴリ設定ミス・写真の最適化不足・口コミ返信遅延などが起きやすく、むしろ逆効果になるケースも珍しくありません。
さらに、フランチャイズ本部としては、加盟店ごとに品質にバラつきが生まれる点も問題です。「A店は本部ルール通りに運用」、「B店は自分流で実施」などが起こると、フランチャイズチェーンのブランド統一性が崩れ、集客成果に差が出ます。本部の信用にも影響するため、全店舗のクオリティ統一は絶対条件と言えます。
6-2. 代行を依頼すべき店舗の特徴と判断基準
次に、外注すべきかどうかの判断基準ですが、最も大事なのは「店舗の状況」「人員体制」「本部の支援範囲」の3点です。例えば、開業直後で口コミが少ない、写真の整備が不十分、予約導線の設定に自信がないなど、MEOの基礎が整っていない店舗は外注するメリットが非常に大きいです。
さらに、繁忙期である年末年始は予約獲得競争が激化し、短期で順位を上げたい場合も外注が適しています。焼肉ダイニングmegumiのような人気店でも、繁忙期には外部の専門家が入り、写真改善・投稿設計・口コミ返信テンプレートの最適化などを集中的に行うことがあります。
独立オーナーとして大切なのは、「自分が得意な領域に時間を割き、不得意な領域は外部の力を借りる」という考え方です。フランチャイズ開業後の運営を安定させるためにも、外注と内製のバランスを冷静に判断することが、将来性ある経営につながります。
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7. フランチャイズ店舗がMEO運用でやるべき初期設定
7-1. カテゴリ設定・住所・営業時間・属性の最適化
開業直後のフランチャイズ店舗がまずやるべきMEO対策は「初期設定の正確さ」です。ここを間違えると、どれだけ写真を整えても口コミを増やしても、Googleは店舗を正しく評価してくれません。
まずカテゴリ設定。焼肉店の場合、「焼肉店」が主カテゴリですが、「韓国料理店」「ホルモン料理店」を安易に追加すると評価が分散します。次に住所の最適化。番地・建物名・階数は完全一致で記載し、Webサイト・食べログ・ホットペッパーと統一させることが重要です。
また営業時間も、臨時休業や年末年始の営業情報は必ず反映します。特に焼肉店は「年末年始 焼肉 札幌」での検索流入が大きく、営業時間を更新していない店舗は機会損失を生みます。焼肉ダイニングmegumiでは、繁忙期前に営業時間と特別メニューをまとめて更新し、Googleの評価を高めています。
7-2. メニュー・写真・投稿の整備で“見られる店舗”にする
次に必要なのは「写真」「メニュー」「投稿」の3点セットの整備です。特に焼肉店は視覚訴求が強く、「肉の焼き色」「盛り付け」「店内の雰囲気」によって予約率が変わります。
焼肉ダイニングmegumiが行っているポイントは以下です。
・ 写真は最低30枚（外観・内観・料理・スタッフ）
・ コースメニューは価格・内容・来店メリットを丁寧に記載
・ 投稿は週2〜3回、季節メニューや空席情報を中心に
これらを行うだけで、Googleマップでの「閲覧数」「行動数（電話・経路）」が大きく伸びます。
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8. 口コミ対策で集客が変わる：増やし方・返信の型
8-1. 口コミを増やす現実的な方法（飲食店版）
口コミはMEOの中で最も効果が大きく、フランチャイズ開業後の安定集客に直結します。しかし「口コミを増やすのが難しい」と悩むオーナーは多く、独立・脱サラで未経験から始めた人ほど苦戦しがちです。
実は、口コミを増やす方法は難しくありません。焼肉ダイニングmegumiでは以下を徹底しています。
・ 会計時にQRコードを渡す
・ 客席に口コミ案内POPを設置
・ 記念日利用の際に記念写真＋口コミ誘導
・ 接客の最後に一言添える（強制ではなく、あくまで“お願い”）
特に焼肉店は満足度が高いときに一気に投稿が増えます。“ご馳走感”のある業態だからこそ、口コミ促進と相性が良いのです。
8-2. 星の評価改善／炎上回避の口コミ返信テンプレート
口コミ返信は、フランチャイズ本部がテンプレートを配布した方が品質を統一できます。返信のコツは以下の3点です。
1. 感謝＋具体的な体験への言及
2. 改善点への前向きな回答
3. 次回利用の提案
悪い口コミが入ったときは、言い訳をせず事実ベースで改善を伝えることが大切です。炎上を避けたい場合、本部が返信を代行する体制を作るのも効果的です。
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9. 予約導線の最適化：電話・Web・ホットペッパー
9-1. Googleビジネスプロフィールの予約リンク最適化
予約導線はMEOの成果を最も左右します。どれだけ順位が上がっても、予約導線が弱ければ来店にはつながりません。
焼肉ダイニングmegumiでは、以下の予約導線を最適化しています。
・ Googleビジネスプロフィールに公式予約リンクを設定
・ 電話ボタンをタップしやすい位置に配置
・ ホットペッパーの予約枠を十分に確保
・ インスタのプロフィールにも予約導線
これにより、マップ検索からの即予約率が大きく向上します。
9-2. 予約率を安定させる動線設計と改善ポイント
予約率を安定させるには、「迷わせない導線設計」が重要です。ユーザーは“考えずに予約できる状態”を好むため、余計なステップは極力排除します。
特に焼肉店は、週末の予約競争が激しいため、空席情報の提示が効果的です。「○月○日 19時〜空席あり」などを投稿で配信することで、予約のきっかけを作れます。
ここで内部リンクを1つ入れます。
こちらで、飲食店の集客改善ノウハウについて詳しく紹介しています。
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10. 写真対策で競合に圧勝する：撮り方と選び方
10-1. “予約につながる写真”の特徴と優先すべき種類
焼肉店において、写真は予約率を大きく左右する“最重要要素”です。特に札幌のような競争エリアでは、「写真だけで店が選ばれる」現象が普通に起きています。
予約につながる写真の特徴は以下です。
・ 肉の断面が光っている
・ 焼ける瞬間の臨場感
・ テーブルセットの清潔感
・ 店内の奥行き・広がり
・ グループ利用の楽しそうな雰囲気
焼肉ダイニングmegumiでは、写真の撮影ルールを本部と共有し、どの店舗でも同品質の写真を掲載できる体制を整えています。これにより、チェーン全体のブランド価値と、加盟店の予約率が高水準で維持されています。
10-2. 競合が使っていない差別化ショットとは
差別化を生むショットとして特に効果的なのは、「店の世界観が伝わる一枚」です。例えば、木目調のテーブルや間接照明を活かした構図は、焼肉店の“特別感”を引き立てます。また、スタッフの笑顔や、コース料理が並んだテーブル全景写真は、安心感と信頼につながります。
フランチャイズオーナーとして、開業後の集客を安定させたいなら、写真対策は絶対に軽視できません。特に独立・脱サラのオーナーにとって、写真は“最もコスパが良い投資”になるからです。
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11. 年末年始の繁忙期に向けてMEOでできる対策
11-1. 短期で順位を引き上げる施策（繁忙期特化）
札幌エリアの焼肉店は、年末年始が最も検索需要の増える繁忙期です。特に「焼肉 札幌」「焼肉 忘年会」「焼肉 個室 札幌」「札幌 焼肉 年末年始」などのキーワードは12月に入ると急激に伸び、Googleマップでの露出量が売上を左右します。フランチャイズ店舗や独立・脱サラで開業したばかりのオーナーにとって、このタイミングでのMEO最適化は、開業後の初年度の成功を左右する最重要ポイントになります。
短期で順位を上げるためには、まず 写真の大量投入 が必要です。焼肉ダイニングmegumiの成功例でも明らかですが、繁忙期直前の写真更新はGoogleの評価が高まりやすく、閲覧数と行動数が伸びます。特に、脂が光るカルビのアップ写真や、コース料理の“テーブル全景”、店内の暖かい照明が映えるショットは、予約ユーザーの心理を大きく動かします。
次に重要なのが 営業時間・臨時営業の設定 。年末年始は営業日が変動しやすいため、Googleビジネスプロフィールの特別営業時間を必ず更新する必要があります。更新を怠ると「営業時間不明」扱いになり、検索順位が落ちます。開業直後のフランチャイズ加盟店が失敗しがちなポイントなので、本部側でチェックリスト化することが望ましいです。
さらに、 口コミ促進の強化 も短期施策として有効です。焼肉店は満足度が高い業態のため、会計時に丁寧な声がけをするだけで口コミが増えます。Googleマップのランキングは「直近の新規口コミ」を重視するため、繁忙期前の1〜2週間で口コミを増やすと順位が動きやすいのです。
11-2. 予約取りこぼしを防ぐ設定チェックリスト
年末年始の予約取りこぼしを防ぐために、以下のチェック項目を必ず実施します。
・ Googleビジネスプロフィールに予約リンクが設定されているか
・ ホットペッパー・食べログの席数が“繁忙期仕様”になっているか
・ 電話番号が正しく記載されているか
・ メニュー価格が最新か（コース料金の変更は特に重要）
・ 投稿で空席情報を発信できているか
・ 写真の更新が直近であるか
・ 年末年始の営業時間が最新版か
・ クローズ時間の変更が反映されているか
焼肉ダイニングmegumiでも繁忙期は「毎日投稿」「席情報の更新」「写真差し替え」をセットで行い、Googleマップからの予約流入を最大化しています。フランチャイズ本部としても、加盟店に対してこのチェックリストを配布することで、全店舗の集客効率を安定させることができます。
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12. 実際どれくらいで順位が上がる？成果の目安
12-1. 焼肉店の順位上昇までの期間モデル（実例ベース）
MEOの順位が上がるまでの期間は、店舗の状態・競合状況・口コミ量などによって変わりますが、札幌の焼肉店の平均としては以下のモデルが参考になります。
● 開業直後（0〜1ヶ月）
写真やメニューが整っていれば、3〜4週間で表示回数が急増します。
しかし口コミが少ない段階では上位3位以内は狙いにくいです。
● 運用1〜3ヶ月
口コミ数が20〜50件に増えると、Googleの評価が上がりやすくなり、上位表示が現実的になります。
焼肉ダイニングmegumiのデータでも、開業後2ヶ月半で3位以内に入っています。
● 運用3〜6ヶ月
写真・口コミ・投稿・予約導線が整っている店舗は、ほぼ順位が安定します。
繁忙期の伸びも大きく、売上が前年比120〜180%になるケースも見られます。
フランチャイズ加盟店が開業初年度に安定売上を確保するためには、最低でも1〜3ヶ月を“集中運用期間”としてMEOを強化することが必須です。
12-2. 成果が出ないときのチェックポイント
順位が上がらない原因は主に次の5つです。
1. カテゴリが正しくない （「日本料理店」など誤設定が多い）
2. 写真の質が低い （暗い・ボケている・魅力が伝わらない）
3. 口コミへの返信が少ない
4. 投稿更新が止まっている
5. 住所や営業時間の整合性が取れていない
特にフランチャイズ店舗では、スタッフごとの運用品質の差が原因になることが多く、本部が運用体制を整備しないと改善しにくい傾向があります。独立・脱サラのオーナーの場合も、自力での改善が難しい場合は、外注を検討するのが賢明です。
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13. 多店舗展開とフランチャイズ本部のMEO戦略
13-1. FC本部が必ず押さえるべきMEO統一ルール
フランチャイズ本部が多店舗展開を進める上で、MEO戦略は“ブランド統一の柱”になります。例えば、焼肉ダイニングmegumiのように複数店舗を展開するブランドでは、次のルールを必ず本部が作成しています。
・ カテゴリ統一（全店舗で同じ主カテゴリを使用）
・ 写真フォーマット統一（角度・光・シーン）
・ メニュー記載の統一（価格のズレを防止）
・ 口コミ返信の口調やテンプレート統一
・ 投稿テーマの統一（季節・キャンペーンなど）
これらのルールがないと、店舗ごとに質がバラバラになり、Googleからも統一ブランドとして認識されにくくなります。特に新規加盟希望者から見ても、MEO対策が整っている本部は“開業後も安心して任せられる本部”と評価されます。
13-2. 全店舗で成果を伸ばすための運用体制のつくり方
本部がやるべき運用体制は次の3つです。
① MEO担当者（社内）＋外注のハイブリッド体制
外注100%ではブランド理解が浅くなり、内製100%では運用が追いつきません。
② 加盟店向けのMEOマニュアル作成
更新手順・禁止事項・投稿ルールなどを明確化します。
③ 毎月のMEOレポート共有
順位・写真閲覧数・口コミ数・行動数などのデータを本部と加盟店で共有します。
結果的にフランチャイズチェーン全体の将来性が高まり、加盟問い合わせも増える流れを作れます。
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14. MEO担当者の選び方：失敗しない外注先の見極め方
14-1. ダメな代行会社の共通点とチェックポイント
MEO代行は業者によって品質の差が大きい分野です。以下の特徴がある代行会社は避けるべきです。
・ 写真撮影をしない
・ 投稿内容がテンプレのみ
・ レポート提出がない
・ 口コミ返信が機械的
・ 実店舗の理解が浅い
・ 契約後に連絡が遅くなる
特に焼肉店のような“写真命”の業態において、写真の最適化を行わない代行会社は致命的です。
14-2. 良いパートナーの判断基準（飲食・焼肉向け）
良い外注先の基準は次の通りです。
・ 飲食店の実績がある
・ 口コミ返信の品質が高い
・ 投稿の企画力がある
・ 予約導線に詳しい
・ 繁忙期の戦略を持っている
焼肉ダイニングmegumiも、外部の専門家と定期的に連携し、ブランド品質を維持しています。
ここで内部リンクを設置します：
こちらで、フランチャイズ成功戦略について詳しく紹介しています。
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15. フランチャイズオーナーが“開業後に必ずやるべき”MEO運用の型
15-1. 毎日・毎週・毎月の運用ルーティン
開業後、特に独立・脱サラオーナーにとって、MEO運用のルーティン化は売上安定の生命線です。
● 毎日やること
・ 写真閲覧数のチェック
・ 新規口コミの確認
・ 在庫やコース変更があれば営業時間修正
● 毎週やること
・ 写真投稿（2〜3枚）
・ メニューの微調整
・ 予約導線のテスト
● 毎月やること
・ レポート確認
・ 競合順位の把握
・ 来店者数と予約率の分析
焼肉ダイニングmegumiのように、運用型のMEOを徹底すれば、開業後の売上は着実に安定します。
15-2. MEOを軸に安定集客を構築するロードマップ
最後に、フランチャイズ開業後のロードマップを示します。
開業0〜1ヶ月：基礎設定＋写真＋メニュー整備
開業1〜3ヶ月：口コミ促進＋投稿強化
開業3〜6ヶ月：予約導線改善＋順位安定化
開業6ヶ月〜：ブランド強化＋多店舗展開準備
MEOは一度整えれば、広告費を使わずに集客が持続する“資産”になります。
フランチャイズオーナーにとって、将来性のある投資と言って間違いありません。
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